De Olijfolieman importeert premium single-estate extra vierge olijfolie rechtstreeks van twee Spaanse producenten. Olijven geperst binnen uren na de oogst, gebotteld op het moment van levering — biologisch gecertificeerd, met een hoog polyfenolgehalte en volledige transparantie over herkomst.
De meeste olijfolie in het supermarktschap is geraffineerd: bewerkt met hitte of chemische middelen, vaak een mix van olie uit verschillende landen en oogsten, met weinig tot geen informatie over hoe vers de olie eigenlijk is. De Olijfolieman doet het tegenovergestelde: single-estate olie van slechts twee producenten, olijven die binnen uren na de pluk worden geperst, en flessen die pas op het moment van levering worden gevuld.
Dat is geen marketingtaal maar een concrete belofte: hoe korter de tijd tussen oogst en fles, hoe meer polyfenolen — de stoffen die zowel de smaak als de gezondheidswaarde van olijfolie bepalen — behouden blijven.
Elke druppel komt van pure en eerlijke bronnen: altijd 1 olijfsoort van 1 estate bij onze monovarietale lijn.
Wij respecteren de natuur in elk aspect — alleen biologisch gecertificeerde olijfolie in onze Finca Duernas-lijn.
Onze olie wordt jaarlijks onafhankelijk gekeurd — geen geraffineerde olie zoals in het supermarktschap.
Wij werken rechtstreeks samen met producenten die authentieke, uitzonderlijke extra vierge olijfolie maken.
Echte extra vierge olijfolie draagt bij aan je gezondheid — mits het polyfenolgehalte hoog genoeg is en de olie vers genoeg gebotteld. Lees meer over gezondheidsvoordelen van polyfenolen en hoe je olijfolie het beste bewaart.
Krachtig, kruidig, 993 mg/kg polyfenolen.
Mild, fruitig, de perfecte instapolie.
Zeldzaam, wetenschappelijk gedocumenteerd.
Coupages en vakmanschap uit Lleida.
Wat de wetenschap zegt over olijfoliepolyfenolen.
Zo behoud je smaak en kwaliteit het langst.
Deze webshop is bedoeld voor consumenten die heerlijke top-olijfolie ambiëren. Ben je speciaalzaakondernemer of horecaondernemer/kok en wil je onze producten verkopen of gebruiken bij het bereiden van je maaltijden? Dan ben je ook hier aan het juiste adres.
Neem contact met ons opOnze Horeca klanten vertrouwen op verse, traceerbare olijfolie
Een Nederlandse importeur van premium single-estate extra vierge olijfolie, opgericht in 2025, met olie van Finca Duernas (Córdoba) en Olicatessen (Lleida).
Persing binnen uren na de oogst en bottelen op het moment van levering, in tegenstelling tot langer onderweg zijnde, geraffineerde supermarktolie.
Monovarietale Picual BIO (993 mg/kg) en Arbequina BIO (150-250 mg/kg) van Finca Duernas, en coupages plus de genummerde Negral Limited Edition van Olicatessen.
Ja, naast de consumentenwebshop is er ook levering aan speciaalzaken en horecaondernemers — neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
De monovarietale olies van Finca Duernas (Picual BIO en Arbequina BIO) zijn biologisch gecertificeerd.
