Nieuws · Begin 2026 Olicatessen krijgt een nieuw thuis bij De Olijfolieman Begin 2026 hebben we de webshop van Olicatessen Nederland overgenomen — jarenlang met liefde gerund door Tex Rijnders. Een mooie uitbreiding op onze olijfolie uit Córdoba, en een stap waar we ontzettend trots op zijn. Overname begin 2026 Single-estate uit Lleida Nu ook […]
For our international olive oil lovers Can’t Check Out on Our Website? Here’s How to Get This Olive Oil Anyway De Olijfolieman currently ships within the Netherlands and Belgium only. If you live elsewhere and want our single-estate, organic Spanish extra virgin olive oil, here’s exactly what to do next. Since 2025 Single-estate from Spain […]
De gids voor de bewuste consument Hoe proef je echte extra vierge olijfolie? Meer dan de helft van alle olijfolie die als “extra vierge” wordt verkocht, verdient die naam niet. Met je neus, mond en ogen leer je in vijf minuten het kaf van het koren scheiden. Onderbouwd met wetenschap Denk aan een goede EVOO […]
Een eenvoudig, smaakvol recept met zalm: kort grillen of bakken en afwerken met Olicatessen Extra Vierge Olijfolie 250ml en frisse citroen-kruiden. Geschikt als hoofdgerecht.
🍳 Spaans klassiek recept · De Olijfolieman Pollo al Ajillo: Spaanse knoflookkip met Arbequina olijfolie ⏱ 60 minuten 👥 4–6 personen 🍗 Hoofdgerecht 🥘 Eén pan Knapperige kippendijen die langzaam garen in een gouden saus van geconfijte knoflook, witte wijn en Arbequina olijfolie. Een Spaans familieklassieker uit Aragón en Castilië — gemaakt om te […]
🔥 BBQ-recept · De Olijfolieman Citroen-kruiden gamba’s van de BBQ met Arbequina olijfolie ⏱ 50 minuten👥 4 personen🔥 BBQ · directe hitte🦐 Schaaldieren Een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, heerlijk licht eet en perfect laat zien wat een goede extra vierge olijfolie kan doen. De zachte, fruitige tonen van Arbequina olijfolie passen uitstekend […]
Negral Olijfolie: De Zeldzaamste Olijfsoort van Aragón | De Olijfolieman Zeldzame autochtone cultivar · Aragón & Catalonië Negral: de olijfolie diebijna verloren ging Slechts 1% van de Aragonese olijfgaarden teelt hem nog. Wetenschappers noemen zijn samenstelling veelbelovend. Smaakprofiel: onmiskenbaar. Negral is de olijfolie die niemand kent — maar die iedereen zou moeten proeven. 456 mg/kg […]
Olicatessen Olijfolie uit Lleida: De Smaak van Catalonië | De Olijfolieman ✦ De Olijfolieman · Kenniscentrum ✦ Olicatessen: de smaak van Catalonië in een fles Wat als de olie die u al uw hele leven heeft gebruikt niet echt olijfolie was? Olicatessen laat u proeven wat echte extra vierge olijfolie is — en waarom u […]
Arbequina Olijfolie: Zacht, Romig en Veelzijdig | De Olijfolieman De Olijfolieman — Kenniscentrum Arbequina: de zachtste extra vierge olijfolie van Spanje Romig, mild en uitzonderlijk veelzijdig. Arbequina is de perfecte introductie tot de wereld van authentieke extra vierge olijfolie — en overtuigt zelfs de meest sceptische thuiskok. 250 mg/kg polyfenolen 72% enkelvoudig onverzadigd vet 190°C […]
